Vinagres

Vinagre Balsâmico de Módena Reserva

Obtido a partir do vinho de Módena, Itália; apresenta o equilíbrio perfeito de aroma e perfumes. Envelhecido em toneis de carvalho, com a exata quantidade de mosto cozido para chegar ao sabor adocicado e à textura ideais. É ideal para molhos para acompanhar peixes defumados, como trutas, atum e salmão e também para realçar o sabor de carnes. Pode também ser utilizado em receitas doces sofisticadas. É encontrado em embalagem especial de vidro fosco de 250 ml, acondicionada em caixa de papelão.

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